Coupez en fines lamelles le poivron et déposez-les coupez en 2 dans le fond des cassolettes. Mélangez les jaunes avec la crème liquide et le lait et les feuilles de basilic hachées, salé et poivrez.

Préchauffez le four à 190°/th. 6-7. Épépinez les poivrons, coupez-les en segments. Placez-les sur une plaque à four. Saupoudrez de piment, sel et poivre. Enfournez 50 mn. Laissez-les refroidir et ...

Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...