Aujourd’hui, ils ne sont pas légion à abriter dans leurs étables cette vénérable vache : « On a quatre-vingts éleveurs dans l ...

C’est quoi, une belle vache ? Entre critères morphologiques, avancées de la génétique et vécu de chaque éleveur, la réponse est rarement simple.

Il a grandi au milieu des moutons que son grand-père élevait. Depuis trois ans, Baptiste Labalette tout juste majeur, a repris le flambeau et s’est spécialisé dans une race régionale, le mouton ...

La robe blanche caractéristique des Charolaises résulte de gènes de dilution qui atténuent les pigments rouges et noirs ...