Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Cuire et éplucher la betterave, puis la mixer avec une cuillère à soupe d'eau et les aromates. Disposer dans le fond des verrines. Détailler en julienne (bâtonnets très fins) le fenouil et la pomme, ...

Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros en famille ou entre copains vont se multiplier ! Découvrez nos recettes de verrines toutes fraîches qui vont ravir vos invités. Légères, équilibrées et ...

À la recherche d'une recette qui fera sensation à chaque bouchée ? Découvrez notre recette de betteraves rôties, amandes torréfiées et chèvre frais. Ce mélange audacieux réunit la douceur sucrée, ...

une recette, avec de la betterave rouge coupée en rondelles, un chèvre chaud ( style crottin.....) sur un morceau de pain grillé avec une vinaigre a l'huile de ...

Ce week-end, j'ai mangé dans un resto un "opus de betterave au chèvre frais" et c'était trés bon. Cela se présentait comme un "mille-feuille couché" avec en alternance une tranche de betterave et une ...

Profitez de la saison des betteraves pour les cuisiner à profusion. Que ce soit en salade, en bouchées, en potage ou en trempette, ce légume racine convient à toutes les occasions. Voici une sélection ...

Épluchez les betteraves et l’avocat. Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillérées à soupe d’huile à la pistache. Salez, poivrez. Réservez au frais.

• 1 oignon rouge • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc • 200 g de chèvre frais • 15 cl de crème liquide entière • 2 c. à café de miel • Poivre, sel • 2 betteraves crues rouges • 2 betteraves ...