Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

Au Val-de-la-Hune (Sarthe), Cédric Moreno cultive des betteraves toute l’année. Dans ce légume aux bienfaits indéniables, tout se mange : racine et feuilles. Il existe pléthore de recettes pour le ...

En manque d'idées pour vos apéritifs de Noël ? Cette recette de verrines, prête en 10 minutes et avec seulement 3 ingrédients, régalera sans aucun doute vos invités ! Commencez par détailler le saumon ...

Alternative festive et légère à la traditionnelle bûche, ces verrines de Noël aux agrumes et à la meringue séduisent chaque année par leur fraîcheur, leur simplicité et leur effet “waouh” garanti. À l ...

Douceur, élégance et contraste des textures : ces verrines à la mousse de pistache sont un vrai bijou gourmand. L'onctuosité de la pistache se marie à merveille avec le croquant des copeaux de ...

À Noël, l’apéritif se transforme souvent en enchaînement de toasts, feuilletés et sauces bien riches, qui laissent peu de place à la légèreté. Beaucoup aimeraient garder la magie des apéritifs de ...

Petites mais pleines d’effet, ces verrines salées jouent la carte de l’élégance sans en faire trop. Entre la douceur du poivron confit et la puissance du parmesan, le tout surmonté d’une mousse ...

Foie gras et saumon vous lassent pour le repas de Noël ? Ces verrines avocat crevette, fraîches et sans cuisson, cachent un atout qui fait craquer tous les invités. Chaque année, au moment de composer ...

Tiramisu sans mascarpone et deux fois moins calorique, découvrez l’ingrédient léger qui préserve le fondant et la texture crémeuse Le tiramisu reste un plaisir coupable, souvent lié au mascarpone.

Nées dans les cuisines des chefs français des années 1980 pour sublimer les textures en transparence, les verrines ont très vite quitté les restaurants étoilés pour devenir les petites reines de nos ...

Dans le DLC Ranch de Florespérance (Wishblossom Ranch) de Disney Dreamlight Valley, de nombreuses nouvelles recettes vous attendent pour ravir vos habitants ou compléter votre collection culinaire.

Fini le stress ! Cette délicieuse recette de verrines au foie gras (ou faux-gras) sera prête en moins de 10 minutes. Chaque année, c’est la même histoire... Décembre a à peine commencé que votre ...