レシピはこちらから🍳 ーーーーーーーーーーー 【材料】 ■豚肉の梅肉あんかけ（1人分） ⭐️ 豚ローススライス 100g ⭐️ 塩・酒 少々 ⭐️ 大葉 2枚 ⭐️ みょうが 1ヶ ⭐️ レタス 1〜2枚 〈あん〉 ⭐️ 梅肉（チューブ） 小さじ2 ⭐️ だし汁（和風） 150cc ⭐️ 醤油 小さじ2〜3 ⭐️ みりん 小さじ2 ⭐️ 片栗粉 約大さじ1 【作り方】 ① 大葉・みょうが・レタスを千切りにしておく ② 鍋で湯を沸かし、塩・酒を入れて豚ロースを茹でたら、氷水にとって水気を切る ③ 鍋にあんの調味料をすべて入れて火にかけ、とろみをつける ④ ②の豚肉と①の野菜を器に盛り、③の梅肉あんをかける さっぱりだけどコクがある！夏にぴったりの冷しゃぶ風あんかけ。 調理師学校で先生を28年しています👨‍🍳 おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！ #梅肉レシピ #冷しゃぶ #あんかけ #簡単ごはん #夏レシピ
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レシピはこちらから🍳 ーーーーーーーーーーー 【材料】 ■豚肉の梅肉あんかけ（1人分） ⭐️ 豚ローススライス 100g ⭐️ 塩・酒 少々 ⭐️ 大葉 2枚 ⭐️ みょうが 1ヶ ⭐️ レタス 1〜2枚 〈あん〉 ⭐️ 梅肉（チューブ） 小さじ2 ⭐️ だし汁（和風） 150cc ⭐️ 醤油 小さじ2〜3 ⭐️ みりん 小さじ2 ⭐️ 片栗粉 約大さじ1 【作り方】 ① 大葉・みょうが・レタスを千切りにしておく ② 鍋で湯を沸かし、塩・酒を入れて豚ロースを茹でたら、氷水にとって水気を切る ③ 鍋にあんの調味料をすべて入れて火にかけ、とろみをつける ④ ②の豚肉と①の野菜を器に盛り、③の梅肉あんをかける さっぱりだけどコクがある！夏にぴったりの冷しゃぶ風あんかけ。 調理師学校で先生を28年しています👨‍🍳 おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！ #梅肉レシピ #冷しゃぶ #あんかけ #簡単ごはん #夏レシピ
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