この焼きそば、めちゃくちゃ旨いです！！豚ニラあんかけ焼きそば✨【材料】2人分焼きそば麺……2パック豚ひき肉……200gニラ……1束（1cm幅）生姜（すりおろし）……小さじ1/2油……大さじ1〈麺用〉水……大さじ2〈肉用合わせ調味料〉料理酒……大さじ1醤油……大さじ1.5オイスターソース……小さじ1みりん……小さじ1砂糖……小さじ1〈あん用〉水……200ml鶏ガラスープの素……小さじ1〈水溶き片栗粉〉片栗粉……大さじ1水……大さじ1〈仕上げ〉ごま油……小さじ1/2酢……小さじ1/2白ごま……適量⸻【作り方】① 麺の下準備焼きそば麺は袋のまま電子レンジ（600W）で1分加熱し、ほぐしておく。⸻② 麺を焼くフライパンに油を熱し、中火で麺を広げる。ヘラで軽く押さえながら焼き、焼き色がつくまで触らない。焼き色がついたら水（大さじ2）を加え、蓋をして30秒蒸し焼きにする。水分が飛び、表面がカリッとしたら器に盛る。⸻③ ひき肉を炒める同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒める。ほぐしながら加熱し、水分がしっかり飛ぶまで炒める。生姜を加え、香りが立つまでさらに炒める。⸻④ 味付けする〈肉用合わせ調味料〉を
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この焼きそば、めちゃくちゃ旨いです！！豚ニラあんかけ焼きそば✨【材料】2人分焼きそば麺……2パック豚ひき肉……200gニラ……1束（1cm幅）生姜（すりおろし）……小さじ1/2油……大さじ1〈麺用〉水……大さじ2〈肉用合わせ調味料〉料理酒……大さじ1醤油……大さじ1.5オイスターソース……小さじ1みりん……小さじ1砂糖……小さじ1〈あん用〉水……200ml鶏ガラスープの素……小さじ1〈水溶き片栗粉〉片栗粉……大さじ1水……大さじ1〈仕上げ〉ごま油……小さじ1/2酢……小さじ1/2白ごま……適量⸻【作り方】① 麺の下準備焼きそば麺は袋のまま電子レンジ（600W）で1分加熱し、ほぐしておく。⸻② 麺を焼くフライパンに油を熱し、中火で麺を広げる。ヘラで軽く押さえながら焼き、焼き色がつくまで触らない。焼き色がついたら水（大さじ2）を加え、蓋をして30秒蒸し焼きにする。水分が飛び、表面がカリッとしたら器に盛る。⸻③ ひき肉を炒める同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒める。ほぐしながら加熱し、水分がしっかり飛ぶまで炒める。生姜を加え、香りが立つまでさらに炒める。⸻④ 味付けする〈肉用合わせ調味料〉を
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